Fermentované produkty priaznivo ovplyvňujú naše zdravie, zlepšujú rovnováhu črevnej mikroflóry, napomáhajú tráveniu, posilňujú imunitu a podporujú kardiovaskulárny systém.
Majú antioxidačný účinok a veľmi nízku energetickú hodnotu.
Červená repa (85%), chren (4%), morská soľ, pitná voda.