Kakaové bôby drvené Peru RAW BIO

Cocoa nibs from Peru BIO RAW
Kakaové bôby drvené Peru RAW BIO
Skladom
100g2,90 EUR
1kg29,00 EUR

Popis

Drvené bôby sú vyrábané z výnimočných peruánskych kakaových bôbov. Sú nepražené, uchovávajú si pôvodný obsah živín, vrátane antioxidantov, zdravých tukov a minerálov. Priaznivo ovplyvňujú nervový a imunitný systém navodzujú pocit šťastia.

Viac o produkte

Kakaové bôby sú sušené plody kakaovníka, Theobroma cacao, ktorý pochádza z tropickej oblasti Južnej Ameriky, kde sa pestoval už v 5. storočí. Vďaka Španielom sa kakaové bôby dostali do Európy a už v 16. storočí sa stali obľúbenou surovinou.
Theobroma znamená v gréčtine pokrm bohov.

Čerstvé bôby sú takmer bez vône, charakteristickú kakaovú vôňu a chuť získavajú až úpravou t.j. fermentáciou, sušením a prípadne pražením. Fermentáciou dochádza k zamedzovaniu klíčenia semien.

Bôby obsahujú približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z nich robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty.
Obsahujú najvyššiu koncentráciu ľahko vstrebateľných antioxidantov (2x viac než červené víno a 3x viac než zelený čaj).

Samotné bôby sú chutné a zdravé občerstvenie, rýchly zdroj energie.
Pridávame ich do kaší, müsli, jogurtu, tvarohu, smoothie a ovocných zmesí.
Sú súčasťou receptov na pečivo, sušienky a muffiny.

Recept


Zmrzlina


Najprv krátko, na sucho zmixujeme v silnejšom mixéri hrsť kakaových bôbov, potom doň vložíme 3 sušené figy a postupne 4 mrazené banány.

Zmes vložíme do misky alebo nanukových formičiek a necháme zamraziť.

Zloženie

BIO Kakaové bôby.

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Peru

Nutričné hodnoty

AA Energia kJ/kcal2 644 kJ / 631 kcal
AB Tuky (g)51.6
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)30.3
AD Sacharidy (g)29.4
AF z toho cukry (g)1.5
AG Bielkoviny (g)12.4
AH Vláknina (g)23.4
AI Soľ (g)0.15
PLU 2049

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
24,17 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies