Oriešky sú lahodné, krémové s jemnou textúrou a sladkastou chuťou.
Sú výborným zdrojom živín.
Majú vysoký obsah bielkovín ( 18%), čo ocenia najmä vegáni.
Obsahujú zdravé mastné kyseliny, škrob a tiež minerály, vitamíny a antioxidanty.
Z minerálov sú zastúpené hlavne meď, horčík a mangán, z vitamínov vitamíny B1, B6 a vitamín C, E a K.
Vo forme drobných kúskov ich môžete využiť pri pečení, do koláčov, raw dezertov.
Nielen ako ingredienciu do receptu, ale i na ozdobu pokrmu.