e-shop/Produkty/TRVANLIVÉ POTRAVINY/ČAJ, BYLINKY/BYLINKY

Rakytník

Sea-buckthorn

Skladom

100g5,50 EUR

1kg55,00 EUR

Popis

Rakytník rašetliakovitý je pichľavý ker dorastajúci do výšky až 5 metrov. Môžeme si ho dopestovať aj na záhrade, je nenáročný, dobre znáša mráz, sucho aj vietor a ľahko sa rozmnožuje. Potrebujeme však 2 rastlinky – samčiu a samičiu, na jednu samčiu rastli

Viac o produkte

Podľa legendy bol rakytník potravou pre závodné kone starých Grékov. Latinský názov Hippophae pochádza zo starogréčtiny, v preklade znamená „lesknúci sa kôň”. Kone, ktoré spásali rakytník, mali lesklejšiu srsť a boli vitálnejšie.

Príprava / Použitie

1-2 Čl sušených plodov zalejeme horúcou vodou a necháme luhovať cca 5 minút.

Plody vieme zamraziť alebo vysušiť a využiť ich tak celoročne. Môžeme ich konzumovať samostatne, pridať do kaší, alebo si pripraviť čaj. Z rakytníka sa vyrába olej, sirup, džem, kompóty a šťavy, tinktúra, ale aj výživové doplnky. Pridáva sa do medu.

Recept

Rakytníkový sirup na imunitu
Potrebujeme 500 g čerstvých dozretých bobúľ rakytníka, 500 ml domáceho medu, 1 veľký citrón. Plody rakytníka starostlivo premyjeme, vložíme do mixéra a poriadne rozmixujeme. Hmotu vlejeme do hustého sitka, čerstvú šťavu niekoľkokrát prepasírujeme, pridáme med a šťavu z citróna. Pretrepeme, alebo zamiešame, vlejeme do sklenenej fľašky a skladujeme v chladničke. Čerstvý sirup je potrebné skonzumovať do mesiaca. Pijeme ho po lyžičkách každý deň, alebo si ho dávame do čaju. Sirup je vhodný aj pre deti. Sirup si tiež môžete zamraziť do ľadových kociek a pridať napríklad do čaju. Zdroj: nasa-bylinkaren.sk