Tigrie orechy BIO

Tiger Nuts
Tigrie orechy BIO
Nie je skladom
100g2,90 EUR
1kg29,00 EUR
Nie je skladom

Popis

Tigrie orechy, nazývané aj šáchor, chufa, zemné mandle, boli jednou z prvých plodín pestovaných v Egypte. Využívala sa ako potravina, ale aj na medicínske účely. Do Európy sa zemné mandle dostali príchodom Arabov, dnes sa pestujú napríklad v okolí Valenci

Príprava / Použitie

Pred priamou konzumáciou orechy na niekoľko hodín namočíme do vody aby zmäkli. Tým sa zároveň zvýši hladina antioxidantov a zníži obsah antinutrientov, ktoré znižujú vstrebávanie živín.

Konzumovať môžeme samostatne, surové alebo aj pražené. Pre ich sladkú a orieškovú chuť ich vieme využiť v rôznych receptoch. Sú vhodné do jogurtov, šalátov, smoothie aj na pečenie.

Recept

"Horchata de chufa" - mlieko z tigrích orechov
Jednu šálku tigrích orechov namočíme cez noc do vody, ďalší deň scedíme a prepláchneme. Rozmixujeme so 4 šálkami vody a precedíme cez sitko alebo gázu. V lete podávame dobre vychladené, v zime teplé so štipkou škorice a vanilky. V chladničke vydrží maximálne 3 dni.  Nepoužitú dužinu môžeme usušiť, bude sa hodiť do cereálií či pečenia.

Zloženie

TIGRIE ORECHY

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Nigéria

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal2 000 kj / 478 kcal
Tuky (g)27
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)5,1
Sacharidy (g)50
z toho cukry (g)16
Bielkoviny (g)4,1
Vláknina (g)11
Soľ (g)0
PLU 1197

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Nie je skladom
24,17 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies