Čakanková káva instantná bezlepková

Instant chicory coffee Gluten-free
Čakanková káva instantná bezlepková
Skladom
100g2,50 EUR
1kg25,00 EUR

Popis

Kávovinový nápoj vyrobený z koreňa čakanky obyčajnej, ľudovo nazývanej cigorka. Koreň obsahuje najvyššiu koncentráciu inulínu. Je to druh rozpustnej probiotickej vlákniny, ktorá pozitívne vplýva na činnosť tráviacej sústavy, pečene a na imunitu.

Viac o produkte

Čakanku pestovali už starí Egypťania a dnes je rozšírená aj v našich končinách, nájdeme ju popri cestách, na suchších pasienkoch a medziach.

Na Slovensku bola obľúbená najmä u pastierov. Podľa otvárania jej kvetu a podľa polohy slnka na oblohe vraj určovali čas.

Koreň čakanky sa zbiera v septembri a októbri. Po umytí sa korene rozrežú na 15 cm kúsky, následne sa sušia, melú a pražia. Pražením sa inulín a iné prítomné cukry karamelizujú, čím dávajú koreňu tmavohnedé sfarbenie. Vznikne káve podobný nápoj, ktorého aróma znamená pre mnohých detstvo.

Už od 17. storočia čakankové korene slúžili ako surovina k výrobe kávoviny. Význam čakanky značne vzrástol začiatkom 19. storočia v dobe napoleonských vojen, kedy bol silne obmedzený dovoz kávy do Európy.

Používame na prípravu teplého nápoja, môžeme pridať do dezertov a koláčov.

Príprava / Použitie

2 kávové lyžičky extraktu zalejte v šálke horúcou vodou alebo mliekom a zamiešajte.
Podľa chuti oslaďte.

Zloženie

100% čakankový koreň.

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Česká republika

Nutričné hodnoty

AA Energia kJ/kcal1 540 kj / 368 kcal
AB Tuky (g)< 0,1
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0
AD Sacharidy (g)81.9
AF z toho cukry (g)9.6
AG Bielkoviny (g)4.8
AI Soľ (g)0.7
PLU 3072

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bez lepku
Skladom
20,83 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies