Baza kvet

Viac o produkte

Krík Bazy čiernej je rozšírený v celej Európe a už oddávna sa používal na liečenie najrôznejších chorôb, ale aj v kuchyni. Kvitne od júna do júla, kvety sú drobné biele až žltobiele s podmanivou a nezameniteľnou vôňou. Plody sa začnú tvoriť v auguste až septembri, sú čierne až čierno fialové.

Ker bazy má v pohanskej kultúre zvláštny význam. Hovorí sa o ňom, že sa priam vnucuje ľuďom do ich príbytkov. Vďaka tomu si ľudia všimli krásnu vôňu bazových kvetov a ich silu. Stal sa tak neoddeliteľnou súčasťou domácností v podobe čaju alebo sirupu. Ker bazy a jej kvety sa odjakživa spájali s mágiou. Dôvodom boli najmä jej protiklady, ktoré sa spájajú - kvitne bielo, zrelé bobule sú však čierne. Je jedovatá, ale aj liečivá, svetlá a zároveň temná. Ker je ťažký, jeho drevo je však vzdušné a ľahké.
Možno i preto si drevo z tohto keru vybrala v čarodejníckom svete spisovateľka J.K. Rowling na vytvorenie legendy o bazovej čarovnej paličke v známej sérii Harry Potter.

Používame na prípravu bylinného čaju, z čerstvých kvetov pripravujeme limonádu, sirup, želé, džem alebo sa vyprážajú v palacinkovom cestíčku.
Sú vhodné aj na výrobu bazového šumivého vína alebo bazového octu.