Olej má neutrálnu chuť a vôňu.
Tieto sa odstraňujú šetrným spôsobom za použitia pary (vákuová destilácia).
Je ľahko stráviteľný a veľmi univerzálny.
Vysoký obsah vitamínu E a mononenasýtených mastných kyselín - Omega-6 a Omega-9, robia tento olej cennou surovinou do každej kuchyne.
Len niektoré druhy rastlinných olejov spĺňajú požiadavku vysokej tepelnej odolnosti a zároveň pozitívneho vplyvu na ľudský organizmus.
To, že je tento olej extrémne tepelne odolný, vyplýva z jeho vysokého obsahu kyseliny olejovej. Olej má minimálne 2-násobne vyššiu tepelnú stabilitu ako bežné slnečnicové oleje, preto ich odporúčame na použitie všade tam, kde je olej vystavený vysokým teplotám (pečenie, vyprážanie, fritovanie). Ich tepelná stabilita podstatne prevyšuje aj tepelnú stabilitu na trhu známych fritovacích olejov. Neprepaľujú sa ani pri opakovanom použití vo fritéze, čo v konečnom dôsledku prináša výraznú úsporu spotreby oleja.
Naše slnečnicové oleje majú univerzálne použitie, sú vhodné na fritovanie, vyprážanie a samozrejme na varenie či pečenie.
100% BIO slnečnicový olej lisovaný za studena.