e-shop/Produkty/TRVANLIVÉ POTRAVINY/SLADIDLÁ/CUKOR

Xylitol

Skladom

100g1,29 EUR

1kg12,90 EUR

Popis

Xylitol sa prirodzene nachádza v malom množstve v ovocí a zelenine, a aj preto sa nazýva prírodným. Je to však rafinovaný cukor, neobsahuje žiadne vitamíny či minerálne látky. Je menej kalorický ako cukor, má veľmi nízky glykemický index a zanedbateľný pr

Viac o produkte

Xylitol chráni zuby pre zubným kazom, pretože baktérie nachádzajúce sa v ústnej dutine ho nie sú schopné metabolizovať, takže v ústach nevzniká kyslé prostredie zodpovedné za narúšanie zubnej skloviny.

Príprava / Použitie

Vhodný na sladenie nápojov, pri varení a pečení. Má porovnateľnú sladivosť ako biely cukor.

Recept

Kakaové palacinky
Ingrediencie: 4 vajcia, štipka soli, 2 PL xylitolu, 5 PL strúhaného kokosu, 2 PL kakaa Postup: Bielka vyšľaháme do tuha so štipkou soli, postupne pridávame za stáleho miešania žĺtky, kakao, xylitol a kokos. Zo vzniknutej peny na teflónovej panvici krátko opečieme palacinky z oboch strán.