Popis
Prírodný, nerafinovaný trstinový cukor z Maurícia, vychýrený po celom svete. Klimatické podmienky tohto tropického ostrova vulkanického pôvodu a úrodná pôda bohatá na minerály tvoria ideálne podmienky na pestovanie kvalitnej cukrovej trstiny. Zber trstiny
Príprava / Použitie
Na osladenie nápojov a pokrmov, pri pečení a varení. Tento druh je ideálny na prípravu karamelizovaného ovocia a obľúbeného dezertu crème brulee. Väčšie zrná zostávajú chrumkavé dokonca aj po upečení.