Ryža Arborio

Arborio rice
Ryža Arborio
Skladom
100g0,35 EUR
1kg3,50 EUR

Popis

Arborio je druh ryže pestovanej v Taliansku. Meno dostala podľa mesta Arborio v údolí rieky Pád, kde sa pestuje vo veľkom množstve. Ide o krátkozrnnú ryžu so zaobleným tvarom. Vďaka vysokému obsahu škrobu po uvarení ostávajú zrná pevné a aj napriek tomu j

Príprava / Použitie

Arborio a iné druhy ryže vhodné na prípravu rizota pred použitím nepreplachujeme.

Recept

Krémové rizoto so šafránom
Potrebujeme 1 šálku arborio ryže, 1 l zeleninového vývaru, trochu bieleho vína, šafrán, cibuľu, parmezán, kúsok masla, soľ, korenie, olivový olej. Zohrejeme vývar tak aby bol horúci, ale nie vriaci. Pridáme doň šafrán a premiešame. Do ďalšieho hrnca si dáme olivový olej a nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme do zlatista, pridáme ryžu. Za stáleho miešania prilejeme biele víno (nemusíme). Keď sa vsiakne do ryže, zalejeme 2 až 3 naberačkami vývaru a stále miešame. Keď ryža nasiakne vývar, prilejeme ďalšiu naberačku. A takto pokračujeme za stáleho miešania, kým je ryža jemná a krémová, ale nie rozvarená. Vmiešame maslo, syr, môžeme ochutiť  ďalšími bylinkami. Necháme odstáť 2 minúty a podávame.

Zloženie

100% ryža Arborio

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Taliansko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 456 kJ / 348 kcal
Tuky (g)0.5
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.2
Sacharidy (g)79
z toho cukry (g)0.2
Bielkoviny (g)6.5
Vláknina (g)1.1
Soľ (g)0.01
PLU 4055

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Skladom
2,92 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies