Ryža Basmati biela BIO

White basmati rice BIO
Ryža Basmati biela BIO
Skladom
100g0,55 EUR
1kg5,50 EUR

Popis

Basmati, nazývaná kráľovnou ryže, je druh dlhozrnnej ryže, ktorá patrí medzi najkvalitnejšie na svete. Pestovaná je na úpätí Himalájí v Indii a Pakistane, kde je zavlažovaná vodou plnou minerálov z topiacich sa himalájskych ľadovcov. Po zbere sa suší a do

Viac o produkte

Ryža Basmati sa môže pestovať výlučne v štátoch severnej Indie - Punjab, Delhi, Himachal Pradesh, Haryana, Uttarakhand, Uttar Pradesh a v Pakistane.

Názov basmati pochádza zo sanskritského slova "basamati", čo znamená voňavý.

Príprava / Použitie

Basmati ryžu je dôležité správne pripraviť. Ryžu poriadne preplachujeme až kým voda nie je číra, potom ju zalejeme čistou vodou, aby bola celkom ponorená a necháme minimálne pol hodinu odstáť. Následne ju scedíme a pridáme do hrnca s vriacou vodou. Na 1 diel ryže dáme 2 diely vody. Keď sa začne variť, plameň stíšime na minimum a necháme pod pokrievkou ešte 5 minút variť a potom vypneme. Ryžu necháme stále na sporáku prikrytú asi 15 minút, dokým nezmäkne. Ale môžeme ju pripraviť aj ako klasickú ryžu. Ak ju chceme rozvariť, pred varením pridáme viac vody a varíme dlhšie, po uvarení a vychladnutí pridáme obľúbený puding a máme rýchly dezert. Ak rozvarenú ryžu rozmixujeme ponorným mixérom, pripravíme z nej skvelú veľmi chutnú a zdravú raňajkovú kašu pre najmenších. Pre staršie deti môžeme pridať agáve sirup, hrozienka, škoricu či orechy. Basmati ryža sa používa ako zdravá príloha namiesto obyčajnej ryže, alebo na prípravu exotických pokrmov či dezertov.

Recept

Ryžovo šošovicový šalát
200 g basmati ryže bio, 100 g čiernej šošovice beluga, 400 g cibule, olej, 1 lyžičky rímskej rasce a mletého kardamónu, pol hrste čerstvého koriandru, 3 klinčeky, kôra z citróna, 2 lyžičky citrónovej šťavy, trocha škorice a soľ. Belugu uvaríme vo vode s klinčkami, rascou, koriandrom a so škoricou. Cibuľu nakrájame na tenké polmesiačiky a opekáme na olivovom oleji dozlatista. Nastrúhame citrónovú kôru a nadrobno nasekáme petržlenovú vňať. K cibuli vmiešame na panvicu uvarenú šošovicu, premiešame s petržlenovou vňaťou a koriandrom, dochutíme kôrou a šťavou z citróna a soľou.

Zloženie

BIO ryža Basmati biela

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Pakistan

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 486 kJ / 354 kcal
Tuky (g)0.6
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.1
Sacharidy (g)79
z toho cukry (g)0.2
Bielkoviny (g)7
Vláknina (g)1.3
Soľ (g)0.02
PLU 4056

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
4,58 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies