Pohánkové vločky obsahujú látku rutín, ktorá dokáže zvýšiť pružnosť krvných kapilár a napomôcť regulácii krvného tlaku.
Sú zdrojom komplexných sacharidov, vitamínov skupiny B, E, horčíku, železa, fosforu a ďalších stopových prvkov.
Vyrábajú sa naparovaním pohánkových krúp.
Vďaka tomu, že boli tepelne ošetrené, nepotrebujú oproti surovému zrnu takmer žiadnu úpravu.
Vločky opláchnite, zalejte vriacou vodou, mliekom alebo rastlinným nápojom a nechajte odstáť 5 – 7 minút.
Môžete ich tiež pridať do jogurtu.
Vločky zo svetlej pohánky.