WW320 je označenie veľkosti.
Číslo 320 udáva koľko kusov celých jadier sa nachádza v 1 libre (0,45 kg).
WW je skratka pre ""whole white"", čo znamená celé biele kešu jadrá.
Z kešu orechov sa vyrába chutné vegánske mlieko, smotana, maslo, pomazánky, dezerty.
Pred použitím namočíme aspoň na 2 hodiny do vody pre lepšiu stráviteľnosť a zvýšenie nutričnej hodnoty.
Kešu mlieko
1 hrnček KEŠU orechov namočíme cez noc do vody, vodu zlejeme, dobre oriešky prepláchneme a pridáme asi 4 hrnčeky vody, štipku soli a sladidlo (napríklad medjoul datľu, agáve sirup).
Všetko spolu rozmixujeme, môžeme ale nemusíme precediť cez sitko či gázu.
Pre ešte lepšiu chuť môžeme pridať trochu vanilky a škorice.
V chladničke mlieko vydrží cca do 4 dni.
ALERGÉNY sú v Recepte vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.