Táto úžasná zmes je skvelou náhradou bežnej ryže.
Studeným a teplým jedlám dodá farebnosť, chuť a samozrejme výživné látky.
Strukoviny v kombinácii s celozrnnými obilninami, ako je hnedá ryža, poskytnú kvalitné proteíny, quinoa dodá všetky esenciálne aminokyseliny.
1 šálku ryžovej zmesi prepláchneme pod tečúcou vodou, dáme do hrnca a pridáme 2,5 šálky vody.
Prikryté varíme na miernom ohni 30 minút, po uvarení necháme ešte postáť 10 minút.
Pred podávaním premiešame vidličkou.
Podávajte ako prílohu, pridajte do ryže alebo zeleninových šalátov.
Dlhozrnná ryža natural, Čierna ryža, Zelená šošovica veľkozrnná, Šošovica červená, Šošovica čierna, Fazuľa Mungo, Quinoa.