Odroda Valencia je vysoko cenenou španielskou odrodou mandlí, sú kratšie, okrúhlejšie, sladšie a majú takmer tvar srdiečka.
Solené mandle s hľuzovkami sú výborná pochúťka namiesto čipsov a tyčiniek.
MANDLE, slnečnicový olej, letná hľuzovka (Tuber Aestivum Vitt.), aróma, morská soľ.