Pohánka termicky lúpaná

Split dark buckwheat
Pohánka termicky lúpaná
Skladom
100g0,39 EUR
1kg3,90 EUR

Popis

Pohánka je pseudoobilnina pochádzajúca z juhozápadnej Číny, z oblasti Himlájí. Do strednej Európy sa dostala cez Rusko a Ukrajinu. Pestuje sa ako potravina, krmovina, medonosná rastlina a liečivo. Je prírodným zdrojom rutínu. Má vysoký obsah komplexnýc

Viac o produkte

Z pohánkových šupiek i vňate, ktoré sú bohaté na rutín, môžete pripraviť čaj pre zdravé cievy. Jednu lyžicu sušenej zmesi zalejte šálkou horúcej vody a nechajte 1 hodiny lúhovať. Popíjajte v priebehu dňa. Do čaju môžete pridať ďalšie bylinky, napríklad mätu, šípky či rakytník, ktoré sú bohaté na vitamín C a tým podporujú vstrebávanie rutinu.

Príprava / Použitie

Pohánku prepláchneme studenou vodou. Pri varení dodržiavame presné dávkovanie vody, aby sme nemuseli zlievať vodu (stratí rutín). Na 1 diel pohánky pridáme 1,5 dielu vody, trochu soli a lyžicu oleja. Privedieme do varu, povaríme 2 – 3 minúty, vypneme a necháme dôjsť pod pokrievkou.

Pohánku podávame na sladko aj na slano. Je vynikajúcou alternatívou ovsených vločiek, vhodná ako príloha, môžeme ju pridať do polievok, fašírok či placiek, do rizota, šalátov, pomazánok i do sladkých nákypov a lievancov.

Recept

Šalát z červenej šošovice a pohánky
Budeme potrebovať 100 g červenej šošovice, 100 g pohánky, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 2 paradajky, 1/2 šalátovej uhorky, 1 papriku, za hrsť slnečnicových semienok. Šošovicu a pohánku uvaríme, necháme vychladnúť. Zeleninu pokrájame na drobné kocky a prelejeme zálievkou: Vyšľaháme 1 PL vínneho octu, 2 PL sezamového oleja, soľ, korenie a 1 ČL horčice. Zálievku vmiešame do zeleniny, pridáme na sucho opražené semienka a zmiešame s pohánkou a šošovicou. Pred podávaním posypeme semienkami.

Zloženie

Pohánka lúpaná

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Poľsko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 436 kj / 343 kcal
Tuky (g)3.4
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.74
Sacharidy (g)71.5
z toho cukry (g)1.4
Bielkoviny (g)13.3
Soľ (g)0.0025
PLU 4174

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Skladom
3,25 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies