Quinoa biela BIO

Quinoa BIO
Quinoa biela BIO
Skladom
100g0,79 EUR
1kg7,90 EUR

Popis

Quinoa je stará kultúrna plodina, nazývaná aj mrlík čilský. Pôvodom je z pohoria Ánd v Bolívii, Peru a Chile, kde bola domestikovaná a už pred 5 000 rokmi bola dôležitou potravinou vtedajších obyvateľov. Má tvar malých bielych až žltých guľôčok a jemnú sl

Viac o produkte

Vďaka jej vysokej nutričnej hodnote vyhlásila OSN rok 2013 za „Medzinárodný rok Quinoe“. Quinoa sa dostala aj do zoznamu NASA ako zdravá a ľahko pestovateľná  plodina vhodná na pestovanie v uzavretom systéme.

Príprava / Použitie

Quinoa sa pripravuje podobne ako ryža. Vysypeme ju do sitka a poriadne prepláchneme, najlepšie vo vriacej vode pre zbavenie horkosti. Na 1 diel semienok použijeme 2 diely vody. Necháme zovrieť, znížime plameň a na miernom ohni varíme 12 - 15 minút pod pokrievkou. Po vypnutí necháme aspoň 10 minút odstáť.

Quinoa sa dá kombinovať s akýmkoľvek druhom zeleniny. Je výborná ako príloha, dá sa z nej pripraviť studený aj teplý šalát. Je veľmi chutná v polievkach, ako hlavné jedlo, pikantná aj sladká. Pridaním orieškov, semienok, ovocia či škorice máme výdatné a zdravé raňajky alebo dezert. Pokiaľ dáme quinou variť s rastlinným mliekom a ochutíme medom alebo datľovým sirupom, získame skvelú kašu.

Recept

Zeleninové rizoto s quinoou
Potrebujeme 150 g quinoi, cca 350 ml zeleninového vývaru, cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, cuketu, 1 - 2 mrkvy, olivový olej, soľ, mleté korenie a bazalku. Môžeme pridať kukuricu a hrášok. Quinou prepláchneme vriacou vodou a dáme variť so zeleninovým vývarom na miernom ohni 15 minút. Očistenú cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme na olivovom oleji. Pridáme pokrájanú mrkvu, posolíme a spolu pár minút opečieme. Vložíme nakrájanú cuketu, prelisovaný cesnak, okoreníme. Spolu podusíme domäkka. Vmiešame hrášok s kukuricou a ešte chvíľu varíme. Nakoniec zmiešame s quinoou a ozdobíme bazalkou.

Zloženie

BIO Quinoa biela

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Španielsko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 645 kJ / 390 kcal
Tuky (g)6.6
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.8
Sacharidy (g)67
z toho cukry (g)2.8
Bielkoviny (g)12
Vláknina (g)5.5
Soľ (g)0.01
PLU 4029

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
6,58 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies