Cirok lúpaný BIO

Split sorghum BIO
Cirok lúpaný BIO
Skladom
100g0,40 EUR
1kg3,99 EUR

Popis

Cirok je dôležitá poľnohospodárska plodina z čeľade lipnicovité, ktorú Egypťania pestovali už 5 000 až 7 000 rokov pred našim letopočtom. Dnes je základnou potravinou pre viac ako 300 miliónov ľudí na svete. Cirok sa veľmi dobre adaptuje v regiónoch, kde

Viac o produkte

Podľa účelu využitia sa cirok rozdeľuje do 4 skupín. Je to cirok zrnový, pestovaný ako obilnina, cirok cukrový a sudánsky používaný na kŕmne účely a cirok metlový alebo technický, z ktorého sa vyrábajú metly a kefy.

Príprava / Použitie

Pred varením je vhodné cirok namočiť na niekoľko hodín, aktivujú sa živiny, bude lepšie stráviteľný a rýchlejšie sa uvarí. Na 1 diel ciroku pridáme 2 diely vody, varíme so štipkou soli na miernom plameni 30 - 45 minút (v závislosti od kvality zrna) do vstrebania vody. Necháme 10 minút dôjsť pod pokrievkou. Ak pripravujeme kašu, pridáme viac vody a varíme dlhšie.

Cirok využijeme ako prílohu, do šalátu, rizota, ako závarku do polievok, ale aj na prípravu sladkých kaší a nákypov, detských príkrmov, či na prípravu cirokového pop-cornu. Môžeme kombinovať s ryžou, ďalšími obilninami a semienkami.

Recept

Cirok so zeleninou a tofu
Potrebujeme 150 g ciroku, 2 papriky, 4 rajčiny, 1 cibuľu, 1 menšiu cuketu, 150 g údeného alebo marinovaného tofu, olej, soľ, korenie, 1 PL tahini. Cirok uvaríme, tofu pokrájame na kocky a opražíme na malom množstve oleja. Cibuľu nakrájanú na plátky krátko orestujeme, pridáme všetku zeleninu, osolíme a dusíme kým nebude zelenina mäkká, ale stále chrumkavá. Vmiešame tahini, pridáme cirok, tofu a celé spolu premiešame na miernom ohni.

Zloženie

100% BIO cirok biely lúpaný

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Česko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 417,02 kJ / 339 kcal
Tuky (g)3.3
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.5
Sacharidy (g)74.6
z toho cukry (g)0
Bielkoviny (g)11.3
Soľ (g)0.02
PLU 4154

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
3,33 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies