Quinoa červená BIO

Red quinoa BIO
Quinoa červená BIO
Skladom
100g0,99 EUR
1kg9,90 EUR

Popis

Quinoa je stará kultúrna plodina, nazývaná aj mrlík čilský. Pôvodom je z pohoria Ánd v Bolívii, Peru a Chile, kde bola domestikovaná a už pred 5 000 rokmi bola dôležitou potravinou vtedajších obyvateľov. Má tvar malých tmavočervených guľôčok a jemnú orieš

Príprava / Použitie

Quinoa sa pripravuje podobne ako ryža. Vysypeme ju do sitka a poriadne prepláchneme, najlepšie vo vriacej vode pre zbavenie horkosti. Na 1 diel semienok použijeme 2 diely vody. Necháme zovrieť, znížime plameň a na miernom ohni varíme 12 - 15 minút pod pokrievkou. Po vypnutí necháme aspoň 10 minút odstáť.

Quinoa sa dá kombinovať s akýmkoľvek druhom zeleniny. Je výborná ako príloha, dá sa z nej pripraviť studený aj teplý šalát. Je veľmi chutná v polievkach, ako hlavné jedlo, pikantná aj sladká. Pridaním orieškov, semienok, ovocia či škorice máme výdatné a zdravé raňajky alebo dezert. Pokiaľ dáme quinou variť s rastlinným mliekom a ochutíme medom alebo datľovým sirupom, získame skvelú kašu.

Recept

Pečená jesenná zelenina s červenou quinoou.
Potrebujeme: Quinoa červená 250 g, 2 mrkvy, 1 Hokaido, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, čerstvá šalvia a tymián, soľ, balzamikový ocot a indické korenie (garam masala alebo kari). Hokaido nakrájame na kocky, cibuľu, mrkvu a cesnak na hrubšie plátky. Všetko dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom, balzamikom, osolíme, posypeme indickým korením, tymiánom a šalviou. Pečieme 35 minút na 180 stupňov, na záver môžeme 5 minút grilovať. Medzitým si uvaríme quinou. Upečenú zeleninu zmiešame s quinoou, dochutíme, môžeme posypať čerstvými bylinkami.

Zloženie

BIO Quinoa červená

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Peru

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 506 kJ / 357 kcal
Tuky (g)5
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.6
Sacharidy (g)61
z toho cukry (g)2.1
Bielkoviny (g)14
Soľ (g)0.01
PLU 4159

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
8,25 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies