Popis
Čaj je príjemne aromatizovaný prírodnou citrusovou silicou z bergamotu.
Pochádza zo svetoznámych plantáží oblasti Nuwara Eliya, ktoré sa nachádzajú na najvyššie položených západných svahoch hôr uprostred ostrova Srí Lanka.
Viac o produkte
O tomto čaji sa tradujú tri rôzne legendy:
Prvou je, že sa vyrába podľa starej čínskej receptúry, ktorú obdržal ako dar britský premiér, Charles (Earl) Grey, keď putoval po Číne. Po privezení receptúry do Anglicka sa začal vyrábať čaj, ktorý získal svetový ohlas.
Druhá legenda tú prvú vyvracia a tvrdí, že Charles Grey nikdy v Číne nebol a bergamot tam nebol známy. Podľa tejto druhej verzie čaj vraj vzišiel z pokusov britských obchodníkov, ktorí sa v snahe napodobniť drahé, vysoko kvalitné čaje, uchýlili k používaniu esenciálnych olejov tak, aby vylepšili chuť slabším a menej kvalitným čajom.
No a
tretia legenda hovorí, že čaj Earl Grey vznikol z čistej náhody. Vraj počas búrky udrel blesk do britskej lode, ktorá prevážala úrodu. Všetky sudy s bergamotovým olejom sa rozbili a vyliali na čajovú úrodu. Vďaka tejto nehode vznikol tento nebeský dar, intenzívny čierny čaj s unikátnou bergamotovou arómou.
Príprava / Použitie
Do predhriatej čajovej kanvičky (250-350ml) nasypeme 5-7g čaju.
Zalejeme horúcou vodou (95-100°C) a necháme lúhovať 3-4 minúty.
Čaj môžeme podávať jemne sladený mliekom.