Kokos BIO strúhaný

Grated coconut BIO
Kokos BIO strúhaný
Skladom
100g0,79 EUR
1kg7,90 EUR

Popis

Kokosová palma je pre mnohostranné využitie nazývaná aj stromom života alebo stromom tisícich použití. Kokos má vysokú nutričnú hodnotu, je bohatý na tuky (60 – 67%) a vlákninu.

Viac o produkte

Kokosový orech je plodom kokosovej palmy, ktorá pochádza pravdepodobne z juhovýchodnej Ázie. Pestuje sa v tropických oblastiach prevažne v Ázii, Afrike, strednej a južnej Amerike. Bio kokosy sa pestujú tradičným ekologickým spôsobom.
Mladý kokosový orech poskytuje kokosovú vodu, dužinu, zo sušenej dužiny sa získava kokosové mlieko a krém, spracováva sa na strúhaný kokos a kokosovú múku. Lisovaním sa získava kokosový olej s teplotou topenia 23 – 26 °C.

Kokosový tuk obsahuje až 90% nasýtených mastných kyselín. Kokosová voda získavaná z mladých kokosov svojim zložením pripomína ľudskú plazmu, nazýva sa aj tekutinou života. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, elektrolytov, enzýmov a aminokyselín. Počas 2.svetovej vojny ju Britovia na Srí Lanke a Japonci na Sumatre krátkodobo používali v prípade nedostatku infúzneho roztoku.

Strúhaný kokos sa používa najmä na pečenie, do raw dezertov, müsli, pudingov a jogurtov, do palaciniek či smoothies.
Je neodmysliteľnou súčasťou indických a ázijských pokrmov.

Recept


Bezlepkové kokosové cookies

Zmiešame 2 hrnčeky strúhaného kokosu, 1 hrnček pomletých OVSENÝCH vločiek, pol hrnčeka rastlinného mlieka (napríklad MANDĽOVÉHO), 2 polievkové lyžice vody, malú lyžičku jedlej sódy, cca 2 polievkové lyžice agáve sirupu.
Vznikne lepkavé cesto z ktorého vytvarujeme guličky a pokladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Zvrchu guličky trochu pritlačíme aby z nich vznikli cookies.
V predhriatej rúre pečieme na 180 stupňov 15 až 20 minút, aby bol povrch zlatistý.
Po vytiahnutí z rúry necháme na plechu, kým vychladnú  Môžeme pridať ČOKOLÁDU.

ALERGÉNY sú v Recepte vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Zloženie

BIO Kokos strúhaný (dužina kokosového orecha).

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Srí Lanka

Nutričné hodnoty

AA Energia kJ/kcal2 761 kJ / 660 kcal
AB Tuky (g)64.5
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)57.2
AD Sacharidy (g)23.7
AF z toho cukry (g)7.4
AG Bielkoviny (g)6.9
AH Vláknina (g)16.3
Horčík (mg)90
Sodík (mg)37
Vápnik (mg)26
AI Soľ (g)0
PLU 1057

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
6,58 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies