Penne semolina bezvaječné

Semolina penne
Penne semolina bezvaječné
Skladom
100g0,29 EUR
1kg2,90 EUR

Popis

Talianske penne vyrobené z tvrdej pšenice majú vyššiu nutričnú hodnotu a nižší glykemický index ako cestoviny z bežnej pšenice.

Viac o produkte

Tento populárny tvar je chutný ako súčasť rôznych šalátov, ale tiež ako samostatný pokrm či príloha k omáčkam a mäsu.

V Taliansku sa penne vyrába v dvoch prevedeniach: Penne lisce (hladké) a Penne rigate (s ryhami).
V talianskych reštauráciách sa cestoviny podávajú ako Primo piatto, teda prvé jedlo po predjedle.

Príprava / Použitie

Cestoviny varíme za občasného miešania v osolenej vode 9 minút.
Pri varení si zachovajú ideálnu štruktúru, nerozvaria a nelepia sa.

Recept


Paradajková omáčka


Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej za studena lisovaný (1-2 dcl), veľmi krátko v ňom opražíme plátky cesnaku 3 strúčikov tak, aby nezhorkol, pridáme chilli papričky na ochutenie.
Pridáme 2 konzervy drvených paradajok, bazalku, tymián, majoránku a necháme podusiť.
Prilejeme 1 dcl bieleho vína.

Omáčku necháme na slabom ohni, aby sa víno vyredukovalo, čím celá masa zhustne.
Keď má správnu konzistenciu, na záver pretlačíme 2 strúčiky cesnaku.
Omáčka musí obsahovať veľa cesnaku, inak bude mdlá.
Pridáme uvarené SEMOLINOVÉ penne.
Naservírujeme a nešetríme PARMEZÁNOM. Ozdobíme čerstvou bazalkou.

ALERGÉNY sú v Recepte vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Zloženie

Múka z tvrdozrnnej PŠENICE (SEMOLINA), voda.

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Taliansko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 508 kJ / 355 kcal
Tuky (g)1.7
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.9
Sacharidy (g)72
z toho cukry (g)3.9
Bielkoviny (g)13
Soľ (g)0.004
PLU 4114

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Skladom
2,42 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies