Slivky lyofilizované

Lyofilizované slivky sa konzumujú samostatne, alebo ich môžeme pridať do müsli, granoly, kaše a jogurtov.
Pre deti sú výborné ako náhrada za nezdravé sladkosti.

Slivky sú veľmi výživným ovocím, obsahujú sacharidy, množstvo minerálov, antioxidantov, vitamínov a vlákninu. Z minerálov sú význame zastúpené najmä draslík, horčík, meď a mangán, z vitamínov A, K, a vitamíny skupiny B.

Slivky obsahujú sorbitol, je to druh cukru s laxatívnymi účinkami.
Konzumácia sušených sliviek prispieva k zdraviu kostí, znižuje riziko výskytu osteopénie a osteoporózy, podporuje činnosť čriev a vylučovanie, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.