Physalis / machovka nesírená Raw

Physalis RAW
Physalis / machovka nesírená Raw
Skladom
100g2,90 EUR
1kg29,00 EUR

Popis

Exotické ovocie Physalis je plodom byliny Machovka peruánska, známa tiež ako židovská čerešňa či zlaté bobule. Je mimoriadne aromatická, sladká až kyslastá, svieža, chuťou pripomína trochu egreš, trochu ananás.

Viac o produkte

Physalis pridávame do jogurtov, müsli, ovocných snackov, tyčiniek, koláčov, cookies a sladkých či slaných šalátov.
Výborná je v kombinácii so syrmi.


Physalis pochádza z Ánd, divoko rastie vo vyšších nadmorských výškach. Patrí do rovnakej čeľade rastlín ako napríklad rajčiny či baklažán.
Plody sú žlto oranžové guličky, veľké ako čerešne, ukryté v slamovožltých krásnych kalichoch pripomínajúcich lampióny.
Používa sa aj ako dekoratívna rastlina.

Okrem zaujímavej chute je zaujímavá aj obsahom živín. Je výborným zdrojom vitamínov C, B1, B2 a B3, beta-karoténu, z minerálov najmä železa, fosforu a vápnika. Vysoký obsah vitamínu C a železa stimuluje imunitný systém a znižuje únavu.
Plody majú antioxidačné účinky, obsahujú viac vitamínu C ako citróny.
Pomáhajú zlepšovať zrak, regulovať hladinu cukru a tukov v krvi.

V tradičnom liečiteľstve sa machovka využíva pre svoje antioxidačné, protizápalové, diuretické a imunitu zvyšujúce účinky.
Využíva sa nielen plod, ale aj listy a koreň.

Príprava / Použitie

Physalis môžeme pridávať do jogurtov, musli, ovocných snackov, tyčiniek, do smoothies, koláčov, cookies a sladkých či slaných šalátov. Namočením vo vode a rozmixovaním ju môžeme použiť na prípravu chutney. Tieto sušené zlaté bobule majú úžasnú schopnosť vyzdvihnúť celé jedlo.

Namočením vo vode a rozmixovaním môžeme Physalis použiť na prípravu chutney.

Tieto sušené zlaté bobule majú úžasnú schopnosť vyzdvihnúť celé jedlo.

Recept


Physalis granola

V miske spolu zmiešame Physalis, OVSENÉ VLOČKY, bezlepkovú univerzálnu múku, mleté ľanové semienko, škoricu, javorový sirup a kokosový olej.
Zmes roztlačíme na plech na papier na pečenie a pečieme 20 až 25 minút.

ALERGÉNY sú v Recepte vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Zloženie

Sušená Machovka peruánska (Physalis Peruviana) bez konzervantov a chemických prísad.

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Peru

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 423 kJ / 340 kcal
Tuky (g)6.17
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)3.85
Sacharidy (g)63.4
z toho cukry (g)28.6
Bielkoviny (g)7.72
Vláknina (g)24.21
Soľ (g)0.05
PLU 1092

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Skladom
24,17 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies