Drvený prášok je vhodný na dochutenie rýb, hydiny, baraniny i na ochutenie mletého mäsa alebo do polievok. Výborne sa hodí aj na prípravu jedla zo zeleniny, (na grilovanie patizónu, baklažánu) alebo na prípravu jedla zo strukovín či zemiakov. Ideálna je všade tam, kde používame paradajky a papriku.