Škorica mletá cejlónska BIO

Ceylon cinnamon powder BIO
Škorica mletá cejlónska BIO
Skladom
10g0,59 EUR
1kg59,00 EUR

Popis

Cejlónska škorica nazývaná tiež „pravá“ pravdepodobne pochádza zo Srí Lanky, prípadne z východnej Indie.  Považuje za najkvalitnejšiu na svete. Botanický názov Cinnamomum zeylanicum je odvodený od hebrejského a arabského amomon, čo znamená rastlina voňavé

Viac o produkte

Vôňa škorice fascinovala už dávnych Egypťanov, ktorí poznali aj jej ďalšie účinky. Preto ju používali na výrobu prípravkov na balzamovanie tiel. Zaujímavé je, že používali oba druhy škorice – kôru cejlónskeho škoricovníka, i čínskeho. Škoricou mumifikovali svojich mŕtvych faraónov – a nielen kvôli krásnej vôni. Verili v jej ochranné sily.

Príprava / Použitie

Dávkovanie škorice pre dospelého človeka:

Cassia: max 1 čajovú lyžičku denne.

Cejlónská: max 2,5 čajovej lyžičky (5 gramov) denne.

Škorica pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, alebo ako prírodné sladidlo. Využíva sa najmä v indickej kuchyni. Dokonale sa hodí do raňajkových kaší, sušienok, koláčov, do štrúdle, palaciniek či smoothies alebo ako posýpka na cestoviny. Skvelá je v kombinácii s pomarančom, čokoládou alebo vanilkou. Zo škorice si môžeme pripraviť čaj. Pridávať sa môže i do pikantných pokrmov.

Recept

Škoricové tyčinky:
lístkové cesto, 1 hrnčeka roztopeného masla, trocha vanilky, 1 hrnčeka cukru a 2 malé lyžičky mletej cejlónskej škorice. Rúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Vyvaľkané lístkové cesto rozprestrieme a narežeme na 20 približne rovnako veľkých pásikov. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 minút. V miske zmiešame mletú škoricu s cukrom a vanilkou. Upečené tyčinky najskôr namočíme v roztopenom masle a následne obalíme v cukrovo-škoricovej zmesi. Môžeme podávať samostatne alebo s roztopenou čokoládou.

Zloženie

Škorica cejlónska (Cinnamon zeylanicum - verum)

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Srí Lanka
PLU 5000

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bio
Skladom
49,17 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies