e-shop/Produkty/TRVANLIVÉ POTRAVINY/SOĽ, KORENINY, OCHUCOVADLÁ/KORENINY

Bobkový list

Name: Bobkový list
SKU: 5120
Price: 0.99 eur
Availability: InStock

Bay leaves

Skladom

10g0,99 EUR

1kg99,00 EUR

Kúpiť

Popis

Bobkový list má vôňu byliniek, čaju a eukalyptu, po rozlomení listu aj výrazne živicovú. Jeho chuť sa uvoľňuje pomaly, preto sa používa vo vývaroch, polievkach, prívarkoch, omáčkach a pri príprave marinád a octových zálievok na zaváranie.

Viac o produkte

Bobkový List (Vavrín Pravý) nazývaný i „vznešený vizionár“ je stále zelený krík pochádzajúci z Iránu a Sýrie, odkiaľ sa rozšíril do Stredomoria. Dnes je jedným z najväčších pestovateľov Turecko.
Vavrín sa stal symbolom múdrosti a slávy.
Gréci a Rimania pri oslavách korunovali kráľov, básnikov, olympijských šampiónov a víťazných generálov vencami jeho hladkých listov.
Vavrín bol zasvätený Apolónovi, gréckemu bohovi svetla, poézie a veštenia. Apolónove kňažky v Delfách žuvali väčšie množstvo vavrínových listov, aby upadli do vizionárskeho tranzu.
Udelenie vavrínovej koruny znamenalo akademický úspech a titul „Laureát“ v preklade ovenčený vavrínom, ktorý sa zachoval dodnes.

Pridávame ho do vývarov, fazule, šošovice, zemiakov a špeciálne na ochutenie paradajkovej omáčky.
Má ľahké sedatívne účinky, podporuje trávenie, pomáha pri poruchách koncentrácie, má aj antiseptické účinky.

Je vhodný pri nedostatku sebadôvery a strachu zo skúšok.

Príprava / Použitie

Dva alebo tri bobkové listy ochutia 4-6 porcií jedla, ak ich pridáte viac, chuť bude príliš silná.

Recept

Vavrínová inhalácia

Ak potrebujete uvoľniť hlieny, je najlepšie pripraviť si vavrínovú inhaláciu.
Štyri lyžice bobkových listov prelejte 0,5 l vriacej vody a nechajte 10 minút lúhovať.
Po dobu piatich minút vdychujte liečivé výpary.

Inhalujte 1- 2x denne po dobu 3 dní.