Kardamom celý BIO

Whole cardamom
Obrázok
Skladom
10g1,69 EUR
1kg169,0 EUR

Popis

Kardamom (Elettaria cardamomum) je exotické korenie. Bylinný ker rastie vo vlhkých pralesoch v Indii v nadmorkej výške okolo 1500m odkiaľ sa dostal až v dobe antiky do Egypta, Grécka a Ríma. V zelených tobolkách sa nachádzajú drobné tmavé aromatické semen

Viac o produkte

Rimania ho žuvali, aby mali čisté zuby a svieži dych. Bol považovaný za akúsi starovekú žuvačku

Príprava / Použitie

TIP: Pridajte kardamom do vriacej vody a použite ako ranné kloktadlo na bolesti v krku.

Kardamom je v jedlách veľmi aromatický, takže začnite s malým množstvom a v prípade chuti pridávajte.

Mleté semienka sa používajú v jedlách indickej kuchyne, v slaných aj sladkých receptoch, teplých a korenených jedlách, na dochutenie omáčok, ryže a šalátov, v dezertoch, perníkoch a rôznych sladkostí. Stačí malá štipka, ktorá dodá špecifickú chuť pokrmom. Často sa pridáva aj do čaju, likérov a ájurvédskych nápojov, ktoré využívajú najmä liečivé vlastnosti kardamómu. Vyniká najmä v nápojoch s mliekom a medom. Arabský svet miluje pikantnú chuť, ktorú dodáva dobrej čiernej káve.

Celé plody sú najlepším spôsobom ako uchovať dlhotrvajúcu úžasnú vôňu a jedinečnú sviežu chuť kardamómu, pretože následne sa používajú  iba semená.

Zloženie

Kardamom

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Guatemala
PLU 5180

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Skladom
140,8 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies