Kari sladké BIO

Počas koloniálnej nadvlády Briti začali pojem karí používať pre korenie, ktoré sa na prípravu tohto pokrmu používa.
Keď sa toto korenie dostalo do Európy, zostalo mu toto nesprávne označenie.
V Indii a celej juhovýchodnej Ázii sa dodnes týmto pojmom rozumie iba pokrm, korenie sa označuje ako masálá a karí sa vyrába len pre export.

Karí korenie je základom indickej kuchyne.
Používa sa najmä v strukovinových a ryžových pokrmoch, pridáva sa do zeleninových jedlách, omáčok, polievok či k mäsu.
Využijete i pri výrobe zaváranín a džemov.