Nové korenie celé

Nové korenie má protizápalové vlastnosti a odstraňuje zažívacie ťažkosti.
Pôsobí ako veľmi silný antioxidant, ktorý odstraňuje voľné radikály v tele.
Je výborným pomocníkom pri bolestiach svalov, zubov alebo pri reume.
V 20.rokoch minulého storočia bolo v Československu zdaňované tzv. daňou z prepychu.

Používa sa pri príprave polievok a omáčok, na nakladanie zeleniny, rýb a mäsa.
Keďže má miernejší účinok ako čierne korenie, hodí sa aj do diétnych pokrmov.
Nové mleté korenie sa hodí tiež do kompótov, pudingov a sladkého pečiva.