Tymián BIO

Viac o produkte

Tymián obyčajný je veľmi blízko príbuzný materinej dúške. Nazýva sa i Dúška tymiánová. Názov rastliny sa odvodzuje od gréckeho slova thymos, čo znamená odvahu a silu. Rimania tymián spájali so statočnosťou a pridávali ho vojakom do kúpeľa.
V stredoveku dostávali rytieri idúci do boja dary s vetvičkami tymiánu aby im dodali odvahu. Slovania používali tymián ako jednu z troch hlavných magických bylín pri oslave letného slnovratu. V prírode si mravce vnášajú semienka tymiánu do mraveniska, aby si tak zabezpečili ochranu proti vírusom a baktériám.

Je obľúbený hlavne v stredomorskej kuchyni. Pridáva sa do polievok, omáčok, na ryby, strukoviny, dusenú zeleninu, zemiaky, šaláty, do mäsových jedál.