Kukuričný škrob bezlepkový

Corn starch Gluten-free BIO
Kukuričný škrob bezlepkový
Nie je skladom
100g1,19 EUR
1kg11,90 EUR
Nie je skladom

Popis

Jemný, bezlepkový kukuričný škrob na zjemnenie cesta, zahustenie omáčok, prípravu náplní a dezertov. Často nazývaný aj Maizena.

Viac o produkte

Tipy na pečenie:
Na zjemnenie piškótového cesta nahraďte 1/3 hmotnosti múky kukuričným škrobom. Vo vegánskych receptoch nahradíte 1 vajíčko zmiešaním 1 PL škrobu a 3 PL teplej vody.

Kukuričný škrob verzus zemiakový škrob:
Oba škroby sú vhodné na zahusťovanie pokrmov, polievok, omáčok a pri pečení.
Kukuričný škrob je na rozdiel od zemiakového škrobu jemnejší a hodí sa preto aj na zjemnenie koláčov, tort, prípravu náplní, dezertov a ovocných omáčok.
Zemiakový škrob je zase vhodnejší na prípravu špecialít ázijskej kuchyne a do zemiakového cesta.

Recept


Ozdobné figúrky z kukuričného škrobu


Potrebujeme: 1 šálku jedlej sódy bikarbóny, 1 šálky kukuričného škrobu a 1 šálky vody.

Všetky prísady preložíme na panvicu s nepriľnavým dnom.
Zahrievame a stále miešame, hmota najskôr zredne a následne zhustne.
Po 1 minúte od varu vznikne z hmoty husté cesto. Vtedy je hmota pripravená. S hmotou môžeme hneď pracovať.

Ak chcete hmotu zafarbiť, vmiešajte do nej trochu potravinárskeho farbiva, ktoré si najskôr rozmiešate v troche vody.
Ďalšou možnosťou je zafarbiť výtvory akrylovými farbami.

Do figúrok môžete zo zadnej strany zatlačiť špagát, aby ich bolo možné zavesiť, alebo zatlačiť magnet a figúrku budete môcť prichytiť na chladničku.

Vytvorené ozdoby necháme uschnúť na rovnej ploche aspoň 2 dni.

Zloženie

Kukuričný škrob. Môže obsahovať stopové množstvo MLIEKA a VAJEC

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Slovensko

Nutričné hodnoty

AA Energia kJ/kcal1 498 kJ / 353 kcal
AB Tuky (g)< 0,5
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)< 0,1
AD Sacharidy (g)87
AF z toho cukry (g)0
AG Bielkoviny (g)0
AI Soľ (g)0
PLU 2040

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bez lepku
Slovenské
Nie je skladom
9,92 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies