Kukuričný škrob bezlepkový

Corn starch Gluten-free BIO
Kukuričný škrob bezlepkový
Skladom
100g1,19 EUR
1kg11,90 EUR

Popis

Jemný, bezlepkový kukuričný škrob na zjemnenie cesta, zahustenie omáčok, prípravu náplní a dezertov. Často nazývaný aj Maizena.

Viac o produkte

Tipy na pečenie:
Na zjemnenie piškótového cesta nahraďte 1/3 hmotnosti múky kukuričným škrobom. Vo vegánskych receptoch nahradíte 1 vajíčko zmiešaním 1 PL škrobu a 3 PL teplej vody.

Kukuričný škrob verzus zemiakový škrob:
Oba škroby sú vhodné na zahusťovanie pokrmov, polievok, omáčok a pri pečení.
Kukuričný škrob je na rozdiel od zemiakového škrobu jemnejší a hodí sa preto aj na zjemnenie koláčov, tort, prípravu náplní, dezertov a ovocných omáčok.
Zemiakový škrob je zase vhodnejší na prípravu špecialít ázijskej kuchyne a do zemiakového cesta.

Recept


Ozdobné figúrky z kukuričného škrobu


Potrebujeme: 1 šálku jedlej sódy bikarbóny, 1 šálky kukuričného škrobu a 1 šálky vody.

Všetky prísady preložíme na panvicu s nepriľnavým dnom.
Zahrievame a stále miešame, hmota najskôr zredne a následne zhustne.
Po 1 minúte od varu vznikne z hmoty husté cesto. Vtedy je hmota pripravená. S hmotou môžeme hneď pracovať.

Ak chcete hmotu zafarbiť, vmiešajte do nej trochu potravinárskeho farbiva, ktoré si najskôr rozmiešate v troche vody.
Ďalšou možnosťou je zafarbiť výtvory akrylovými farbami.

Do figúrok môžete zo zadnej strany zatlačiť špagát, aby ich bolo možné zavesiť, alebo zatlačiť magnet a figúrku budete môcť prichytiť na chladničku.

Vytvorené ozdoby necháme uschnúť na rovnej ploche aspoň 2 dni.

Zloženie

Kukuričný škrob. Môže obsahovať stopové množstvo MLIEKA a VAJEC

Alergény

ALERGÉNY sú v Zložení vyznačené VEĽKÝM PÍSMOM.

Krajina pôvodu

Slovensko

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 498 kJ / 353 kcal
Tuky (g)< 0,5
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)< 0,1
Sacharidy (g)87
z toho cukry (g)0
Bielkoviny (g)0
Soľ (g)0
PLU 2040

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

U Vážky (Tarun, s.r.o., Hviezdna 2, 821 06 Bratislava)
Bez lepku
Slovenské
Skladom
9,92 EUR bez DPH
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povoliť všetkoNepovoľovať cookies