Lyofilizácia, metóda sušenia mrazom, zbaví čerstvé hrušky vody,
pričom si zachovajú pôvodnú chuť a štruktúru, ktorú si vychutnávate celoročne.
Skvele sa hodia do jogurtov, kaší, müsli, granoly, koktejlov, do pečenia alebo len tak na maškrtenie.
Ak ich namočíte na chvíľu do vody, získate ovocie, ktoré chutí takmer ako čerstvé.
Hrušky sušené mrazom.